Δεξαμενή: Χρησιμοποιείται κυρίως για την καλλιέργεια και τη ζύμωση διάφορα βακτηρίδια, με καλή σφράγιση (για να αποτρέψουν τη μολυσμένη βακτηρίδια)
Υπάρχει ένα ανακατωμένο κουπί στη δεξαμενή, η οποία χρησιμοποιείται για συνεχή ανάδευση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης
Το κατώτατο αεριζόμενο sparger χρησιμοποιείται για την εισαγωγή αέρα ή οξυγόνο που απαιτείται για βακτηριακή ανάπτυξη
Υπάρχουν αισθητήρες ελέγχου στην επάνω πλάκα της δεξαμενής, τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ηλεκτρόδια pH και κάνουν ηλεκτρόδια, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των μεταβολών στο pH και το κάνουν το υγρό ζύμωσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης. Ο ελεγκτής χρησιμοποιείται για την εμφάνιση και τον έλεγχο των συνθηκών ζύμωσης κ.λπ.
